节约粮食，从我做起

      节约粮食，从我做起

              --魏星灿老师专题课纪实

镜头一：

同学，请问你浪费过粮食吗？

浪费过，不过现在不浪费了？

你后悔吗？

后悔，“锄禾日当午，汗滴禾下土。”我不应该无视农民的劳动，不应该浪费粮食。

好！希望你能坚持下去，吃多少打多少，不浪费。

镜头二：

同学，请问你浪费过粮食吗？

我没有，从小父母就教育我不要浪费粮食，所以我从来不浪费。

好，真不错！希望你坚持不浪费，同时也带动身边的人。

镜头三：

各位老师，各位同学，大家好！我现在是在食堂的二楼，我身边的这位是食堂的陈师傅，我们在学校的一日三餐，他都参与了制作。陈师傅，你每天早上几点起床到学校呢？

每天四点半起床，五点到学校。

到得挺早，五点之前就起来了。到了学校，要做哪些工作呢？

要摘菜、洗菜、洗米、煮粥、炒菜、准备面食，然后给学生们打饭，等学生们吃完饭以后，收拾碗筷并清洗两遍，放入消毒柜消毒。接下来就又该准备午饭了。

那你看到学生们吃饭，心里边感觉怎么样呢？

嗯，怎么说呢？孩子们，那么远，来到学校，就想让他们吃一口热乎饭，他们吃饭的那个劲儿我看到了，心里边是满足的，是一种成就感。但希望孩子们吃饭，要吃饱吃好，别浪费。

哦，说到浪费呀，陈师傅，问你个问题，学校浪费的现象多不多呀？

原来的话有很多，孩子们吃不完，但是他还打那么多，好多吃不完都倒掉了，浪费了。现在学校在倡导节约粮食，浪费的现像少多了。

你看到孩子们浪费，心里边怎么想呢？

我想告诉孩子们，这个学校的饭呢？管够，如果要是你打了一份不够吃，可以跟我说，我可以再给你盛。但是呢，咱吃多少打多少，不能浪费。勤俭节约是咱们中华民族的传统美德。

好的，谢谢陈师傅！

以上三个镜头，不是新闻，更不是电视剧。而是来自于魏星灿老师在9月24日上午第二节上的一节专题课。这节专题课的主题是“节约粮食”。魏星灿老师为了上好这节专题课，深入学生、深入食堂实地考察，并采访记录，将学校的一些真实的场景呈现给我们。

魏星灿老师在播放完这两段视频以后，又用视频带领学生拓宽视野，走到课堂之外，走到家庭和社会中去，寻找有无浪费的现象。她和学生们一起，在寻找中发现了有人在饭店点很多菜，吃不完也不打包。还有人点外卖后，不吃，直接扔掉。

魏星灿老师又在屏幕上打上了一行字：“你浪费的，不止是粮食”。引导学生回答出浪费的除了粮食，还有餐馆工作人员的劳动、外卖人员的劳动，最主要的是农民的劳动。接下来，用视频带领学生到了劳动的场地。了解一粒米需要经过多少劳动，才能走到我们的餐桌上。还通过一个印度宣传节约粮食的小视频，告诉学生应该光盘。

课堂中，学生们都全程参与了互动，学生扮演唐朝大诗人白居易和杜甫穿越到了现代，带着他们的诗作，现身说法。“白居易”讲述了自己写《观刈麦》的过程和感受。“杜甫”则是对大户人家的浪费现象，和老百姓冻死饿死在路边事例做对比，发出“朱门酒肉臭，路有冻死骨”的慨叹！

魏星灿老师又引导学生探究，当前中国以及世界的现状，思考我们为什么要节约粮食。学生们都从疫情角度进行了分析。

魏星灿老师引导学生：“现在世界上的疫情还没有结束，希望同学们能够自己所在的学校、家庭、社会，作为战场，我们节约一口粮食，就是为抗议多增一分底气，我们就是抗疫的小战士。”

然后让学生们写一个小纸条，并把小纸条贴在自己的胸前，纸条上都写了自己决心要节约粮食的豪言壮语，代表了学生的决心。学生们不管走到哪里，誓言就伴随到哪里。“我”走到哪里，文明就带到哪里！

   课堂最后又让学生整理了一些有关节约粮食的名言警句，为他们写作增加了素材。并留下了调查作业，麦子到餐桌上需要哪些劳动？还要写一篇有关节约粮食的文章。

   魏星灿蔡老师的课生动有趣，课堂中气氛活跃，到处是掌声笑声。每个学生都参与了进来。这节课对他们的教育意义很大。希望他们能够在这节课以后，坚持节约不浪费。践行他们的誓言，走到哪里就将文明带到哪里！